冷鏈物流行業的發展與現代農產品儲藏、保鮮技術的發展密切相關。進入二十一世紀以來，國內的農產品儲藏保鮮技術迅速的發展，使得農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善，從而使國內冷鏈物流業得到較快發展。

但是由于國內市場的特殊性，目前冷鏈物流服務還不是主流的物流服務模式，國內的農產品冷鏈物流發展仍處于起步階段，規?；?、系統化、智能化的冷鏈物流體系尚未形成，與發展現代農業、居民消費和擴大農產品出口的需求相比仍有差距。

以冷藏車的配置為例，我們平均兩萬人才有一輛冷藏車，而美國平均五百人就有一輛冷藏車。對冷鏈運輸的特殊需求得不到滿足，使我國農產品損耗率非常高，而發達國家的損耗率則一直控制在較低的水平線左右。由于運輸過程中冷鏈斷鏈導致的產品高損耗，整個物流費用占到總成本的65%。

再以冷庫的配置為例，冷庫是物流冷鏈行業中重要的基礎設施之一。雖然近些年冷庫保有量有所提高，但相較于龐大的市場需求仍不足。目前，國內冷庫需求主要集中在北上廣深，以及福建、天津、浙江、江蘇、山東、重慶、河南等地。

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