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冷鏈車駕駛員在日常用車時需要注意的事項


在冷鏈車行業發展勢頭良好的今天,許多冷鏈車駕駛員開始了冷鏈車配送的職業。但是,許多駕駛員對冷鏈車的使用并不了解,在使用冷鏈車時,會出現一些操作失誤,造成了貨物的破損。今天為各位冷鏈車駕駛員歸納總結出三種使用冷鏈車的小竅門。


第一件事,預先冷卻非常關鍵,許多冷鏈車駕駛員為了節省燃油,都會在冷鏈車駕駛員裝載完后才打開空調,但這種做法并不正確,容易導致貨物受損。在裝載過程中,駕駛員應打開冷氣機,對冷鏈車車廂進行預冷。在不打開空調的情況下,車廂內的溫度會比較高,所以預冷可以避免食物的質量發生變化,從而避免食物的變質。


第二件事,不可將塑料薄膜用于托盤,商品應置于兩側托盤,新鮮商品托盤不可用塑料薄膜包裹,因塑料薄膜具有良好的隔斷能力,會阻礙冷空氣向商品流通。一般情況下,冷鏈車的地面都是鋁制的,可以防止冰水外泄,也不需要在托盤下面貼塑料薄膜,這會影響到新鮮蔬菜的流通,從而影響到新鮮蔬菜的質量。


第三件事,禁止堆積如山的貨物,很多冷鏈車駕駛員都會將貨物堆得很高,以備不時之需。在裝載過程中,盡量避免把貨物堆疊過高,并確保不超過冷庫出口。如果通風口被貨物擋住,不但會影響到產品的質量和溫度,還會對冷鏈車空調系統的運行造成一定的影響,而被擋住的出口無法順利地進行冷空氣的流通,導致冷鏈車車廂內部的局部氣溫上升。


轉自:互聯網


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